ご質問をいただきました.ありがたい◎
ので、私なりの答えをこちらにも備忘録として残してみます。
◎Question◎
食べるものを色々調べ始めると、深すぎますね…
漢方やスパイスの効能も気になります。
が、なかなかどこから手をつけていいやら。
簡単にはじめられることがあれば、教えていただきたいです！
◎Answer◎
・お味噌汁に七味を入れるのも、ある意味スパイス/漢方摂取な気がしています。
・ひとまずターメリックとクミンシードがあれば、なんでもカレーっぽくなると思っています。笑
◆ターメリック（うこん）
肝臓だけなく、胃にもやさしく、
動脈硬化予防やがんの抑制にも効果があるとか。
鉄分もたくさん含んでいるようです。
＊コンソメスープや野菜炒めに２，３回振りかけて混ぜたり、
＊ホットミルクにいれたりしてもおいしいです～！
（効能についての参考：養命酒さん）
https://www.yomeishu.co.jp/health/3787/
◆クミンシード
・腹痛を和らげたり、食欲・消化を助けたりしてくれます。
・お肌や便秘にも^^
＊野菜、お肉、お魚、概ね何でも、
具材を入れる前に油でクミンシードを熱してから炒めて、
塩で味付けしたら、スパイシーな気分になれます。
＊粒のスパイスは、最初に油で熱すると香りが立って楽しいです。
＊炒める以外にも、キャベツをお酢とクミンで漬けたものも簡単でおいしいですよ～
適当レシピばかり…^^;
それでいいのだ。
みなさま夏バテに気をつけて、
お元気でお過ごしくださいませ～
