ホッケのカレー
魚のカレーが気になっています🐠
1)ホッケをぶつ切りに。エラや大きなヒレは取ってしまいました。
2)ヨーグルト、塩、ターメリック少しをまぶしてしばらく寝かせる。
3)フライパンに油を熱し、千切りにした生姜と玉ねぎ、（お好みで黒胡椒ホール、チリのホール）を炒める。
4)クミンパウダー、レッドチリパウダーを加え、
5)魚も加える。
5)様子を見つつ少しずつ水を足していきます。
6)最後にくし切りトマトorカットトマトなどを入れて、蓋をしてひと煮立ち😋
好きなお魚で試してみてください(^^)
