かんたん、レンジだけで、プリンを作ってみた🍮
プリン、ずっと作ってみたくて。
やっとこさやってみた〜
一時間くらい。
参考にしたレシピ
https://cookpad.com/recipe/4317928
材料:マグカップひとつぶん
牛乳 110ml
卵(M) 1個
砂糖 大さじ1-2 (1だとかなり控えめ）
カラメル用砂糖 小さじ2
カラメル用お湯 小さじ1
作り方:
1）マグカップに砂糖小さじ2とお湯小さじ1を入れる。
500Wの電子レンジで様子を見ながら、1、2分程加熱してカラメルに。
（カラメルが薄すぎたかも。焦げるの気をつけるのでドキドキするけど、ちゃんと色付けたほうがよさそう。）
2)卵と牛乳と砂糖大さじ1を混ぜる。
3)カラメルが固まってくるのを待つ。
4)茶こしなどでこしながら、たまごミルク液を入れる
5)500Wの電子レンジで1-2分くらい加熱。沸騰しないように！見ながら加熱。
（沸騰するとすが入る）
6)20-40秒ずつくらい追加で加熱していく。
7)傾けても液が垂れないくらいになればオーケー。
8)粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
私は甘さ控えめが好きなのだけど、
砂糖かなり減らしたら、
家族からはもっと砂糖ほしい…
たまご、やな、
と言われましたん(^^;)
ま、好みだね。
初めての割にはちゃんと固まったし良かったかと！
プリン好きだけど、あんまり買う気はしないので、
手作り試してみられてよかった〜
