2024-04-05 カラスノエンドウ食べたいね Nikki ハーブ・農 和名は「カラスの、エンドウ」ではなく、「烏（カラス）・野豌豆（のえんどう）」で、豆果の果皮が黒く熟すのをカラスに例えた、あるいは近縁のスズメノエンドウ V. hirsuta に比べて大型であることに由来するとされます（木村陽二郎 監修，植物文化研究会 編．2005.図説 花と樹の事典．柏書房．p.119）。 https://www.shigei.or.jp/herbgarden/album/karasunoendou/album_karasunoendou.html#:~:text=%E5%92%8C%E5%90%8D%E3%81%AF%E3%80%8C%E3%82%AB%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%81%AE,%E7%B8%81%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%82%BA%E3%83%A1%E3%83%8E%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%A6%20V. お味噌汁にもいいらしい！
