カレーの恩返し
自分で混ぜ混ぜするのが好きだけど、
ほぼ日のカレーの恩返しはバランス良い感じがして好き。
"華やかで鮮やかな味わいをプラスして、
お家の自慢のカレーをさらに美味しくする仕上げ用スパイスです。"
お家のカレーを否定せず引き立てるというポジションがうまいよねえ。
私は家カレーにかけるというよりは、
何かをカレー味にしたいときに使っている
○納豆にまぜて、カレー納豆
○玄米にじゃこと一緒に混ぜて、カレーおにぎり←最近のイチオシ
○カツにかけて、カレーカツ
○ポトフにいれて、カレーポトフ味変
○味噌汁にいれて、味噌カレースープ
気になる中身は、
カルダモン（これがトップなの、意外）
クミン、コリアンダー、ターメリック、シナモン、ピンクペッパー、クローブ、唐辛子、ローレル、フェンネル、フェヌグリーク、レモングラス
ピンクペッパー以外はパウダーで使いやすい。
製造はヤスマ株式会社さん（横浜工場）
ほぼ日がマスコットフーズ株式会社（ヤスマさんとグループ）とコラボして作ったそう。
https://www.mascot.jp/
"スパイス専門メーカーとして、
多くのお客様に愛されて70年以上。
マスコットブランドは毎日の食を通じて、
家族の健やかな毎日を応援していきます"
すてき。今はポッカサッポロビバレッジのグループにくみこまれてるようだ。
大きい缶かんのも。おとく。
さすが業務用商品作ってる会社。
アナンさんのカレーパウダーもおいしいよ！
こちらはコリアンダー多めかな
みなさまも日々のスパイスで健康に(^^)
