Living Diversity

マニラでのソーシャルワークとの出会い記録から、日本のソーシャルワーク×多文化/法的支援、インドで暮らし、働き、旅するカラフルさ、インド&野草ごはん、身体を解すこと、レジリエンス/回復についての試行錯誤を記録したく。 私もあなたも、ゆるく受けいれて生きていけるといいなと祈りながら。

ドーサ修行202007

ドーサミックス 200ミリ
水も200ミリ
ヨーグルト 100ミリ

→6枚くらい?練習にはなるが、食べすぎにもなる笑


寝かせる
この匂いが既にすき。


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デリー出身の友達に
強火が大事!!
といわれた。


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お玉一杯ぶんを伸ばす。

くるくるができるようになった、一応。

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ちょっと上達。

これはこれで美味い

さらなるクリスピー目指したい。


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ココナツチャトニー、うま!
グリーンチリきいてるわぁ。