2020-04-23から1日間の記事一覧
好きなカフェのオーナーが作っていて。 実家のカレーもなすやかぼちゃ入れたのが好きやった サンバルも同じだな。 気が向いたらレシピ載せます。 あまみが旨い
西村さんのnoteを読んだ。 国や地域の食料自給率、各家庭の菜園、自宅での調理、地域の暮らしを支える小商いの重要性はより鮮明になった。生存を可能にする、お金以外の手段の必要性も。でも都市部と田園部(中山間地域)では、見えている風景はだいぶ違うだ…
てことで、 もやもやしてる いつしんでも後悔ないように、 作ってみたかったものを作る。 なすとひよこ豆の、クートゥ(南インドのシチュー) タマリンドがすっぱくて、 赤い唐辛子がピリリ、 ココナツやマスタードシード、 ウラドダル、カレーリーフが香ば…
この数日、毎日疲労困憊ぎみ もう知らーん な気分 でもなんか、がんばらなきゃ、足りない まわりも頑張ってる、頑張るべきだ、 と自分を追い込んでる感じだ エモーショナルに食べがちだ〜 でも朝のバターコーヒーは続いてる もうちと鉄分とったほうがいい気…