Living Diversity

マニラでのソーシャルワークとの出会い記録から、日本のソーシャルワーク×多文化/法的支援、インドで暮らし、働き、旅するカラフルさ、インド&野草ごはん、身体を解すこと、レジリエンス/回復についての試行錯誤を記録したく。 私もあなたも、ゆるく受けいれて生きていけるといいなと祈りながら。

2020-02-11から1日間の記事一覧

中村優さん、ばあちゃんの幸せレシピ〜料理と編集を通した生き方の旅の本やった

ばあちゃんの幸せレシピ 中村優さんの本。なかなかにしっくりきた。レシピをたずねる本だけども、生き方をインタビューした旅の本、って感じがする。 ○"孫のように、知らないことを教えてもらおうと、懐に飛び込むことで、本来のばあちゃんのありのままの姿…

今のヨガへのきもち

祈り礼拝…太陽礼拝、月礼拝、NamaskarReintegrate/ Re-connectWith... Ishwar/so called God or natureKnowing the will /bigger planHow he wanna utilize me in this universeLaxumi Deepika Asking questions like a child with her grandmotherTalking w…

インド風コロコロマサラ野菜ひよこ豆サラダ

インド人の優しきおばちゃんちでいただいた コロコロマサラサラダ。 角切りの野菜(大根や人参やきゅうり) ナッツやジャイアントコーン ひよこ豆 塩とレモンとマサラ。 シンプル! ひよこ豆、美味しんだよねえ😋 インド料理以下でもスープやサラダに使えるし…

かんたん!はちみつレモン生姜ゼリーの作り方 カフェごはんのデザートや日常のヘルシーおやつ

はちみつレモン生姜ゼリー💕 作ってみた。 はちみつレモン水700ml生姜ひとかたまり すりおろしかみじん切りゼラチン 大さじ1(→2-2.5のほうが良さそう) どんなかたまり具合になるかしらー?! ちょっと緩すぎたか。生姜がピリッと美味しい!😋

ココナッツラドゥ(失敗の記録

ココナッツラドゥ、 自宅でもチャレンジ。 しかし、お団子まとまらず! ココナッツシュレッド刻むのではパウダーより荒いからだめなのかも… 味は美味しかったのだけど。 ココナッツシュレッド刻む ナッツ炒る、刻む、ドライフルーツ刻む ココナツ香りだす ミ…