Just Living Diversity

マニラでのソーシャルワークとの出会い記録から、日本のソーシャルワーク×多文化/法的支援、インドで暮らし、働き、旅するカラフルさ、インド&野草ごはん、身体を解すこと、レジリエンス/回復についての試行錯誤を記録したく。 私もあなたも、ゆるく受けいれて生きていけるといいなと祈りながら。

2023-06-19から1日間の記事一覧

梅のアチャール作り&はちみつ漬け作り

今年はめっちゃ梅拾ってていい感じ。 レシピ簡易( ..)φメモメモサンバルや各種カレーの隠し味にしても美味しそうマンゴーアチャールと近い味。・1.梅をカット2.サラダ油などにクミンシード、マスタードシード、生姜を入れパチパチ3.梅を投入4.塩、クミンパウ…