Living Diversity

マニラでのソーシャルワークとの出会い記録から、日本のソーシャルワーク×多文化/法的支援、インドで暮らし、働き、旅するカラフルさ、インド&野草ごはん、身体を解すこと、レジリエンス/回復についての試行錯誤を記録したく。 私もあなたも、ゆるく受けいれて生きていけるといいなと祈りながら。

2018-08-10から1日間の記事一覧

バスマティライスの炊き方(圧力鍋使用

バスマティライス炊きました。 インドの誇り。 よき香り。麗しさを われに分かち与えつつ ●材料 (1~2人分) バスマティライス1カップ水1.5カップ Basmati rice,ネットでも買えます。 ●炊き方 圧力鍋使用 1バスマティライスをお水で2〜3回といで汚れを落…