Living Diversity

マニラでのソーシャルワークとの出会い記録から、日本のソーシャルワーク×多文化/法的支援、インドで暮らし、働き、旅するカラフルさ、インド&野草ごはん、身体を解すこと、レジリエンス/回復についての試行錯誤を記録したく。 私もあなたも、ゆるく受けいれて生きていけるといいなと祈りながら。 フィリピンのダグダガイという竹の棒とココナッツオイルを使うフットセラピーが大好きでマニラまで習いにゆき、ひっそり身近なひとに好評です:)要らないものがごっそり削ぎ落とされ、ぐぐっと押しポイントに届く感じがたまりません^^

豚ハツのクミン炒めを作ってみた!


豚ハツのクミン炒めを作ってみた!


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作ってみたシリーズ。
豚ハツのクミン炒め。
美味しそうな豚ハツ🐷が手に入ったので(^^)

●材料
豚ハツ
玉ねぎ
オリーブオイル
クミン
にんにく
塩コショウ

●作り方
1)オリーブオイルを熱して、低温でにんにくとクミンを温め、香りを出す


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2)スライスした玉ねぎを炒める


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3)半透明くらいになったら、豚ハツを入れて炒める


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4)よく炒める
蓋するのもあり


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5)塩コショウを和えて完成(^^)