Just Living Diversity

マニラでのソーシャルワークとの出会い記録から、日本のソーシャルワーク×多文化/法的支援、インドで暮らし、働き、旅するカラフルさ、インド&野草ごはん、身体を解すこと、レジリエンス/回復についての試行錯誤を記録したく。 私もあなたも、ゆるく受けいれて生きていけるといいなと祈りながら。

チャイの作り方…みるくも先に温めてた

チャイを作る人を今回3人見た。
1 chaiwala in Mumbai
2 at Vedanta Ashram
3 at my friends home (made by their Mom)

みんな、茶葉を煮出してる間に、
別鍋でミルク温めていた。
アシュラムのおばちゃんによると、
Jaldi ho jaega
早くできる
のだそうだ〜
まあ確かに。
プロの工夫、なのかも。
洗い物的にはひとつ鍋で終わるのがいいけど、一度試してみよっかな。