Living Diversity

マニラでのソーシャルワークとの出会い記録から、日本のソーシャルワーク×多文化/法律、インドで暮らし、働き、旅するカラフルさ、身体を解すこと、レジリエンス/回復についての試行錯誤を記録したく。 私もあなたも、ゆるく受けいれて生きていけるといいなと祈りながら。 フィリピンのダグダガイという竹の棒とココナッツオイルを使うフットセラピーが大好きでマニラまで習いにゆき、ひっそり身近なひとに好評です:)要らないものがごっそり削ぎ落とされ、ぐぐっと押しポイントに届く感じがたまりません^^

いつもと違う鍋にしたかったら白味噌クリームチーズ

時にはごはんのことなど。

大学生のころに友だちにおしえてもらった

白味噌クリームチーズ鍋。

めっっちゃおいしいです

水1リットル

だしかコンソメ大1

白味噌200g

クリームチーズ200g

というのが基本ですが、

白味噌とクリームチーズをだいたい同量で、

だしに溶かしていってお好みで調整でいいです。

今回はこんぶからだしとりました:)


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はくさい、きのこ、おにく、ほうれんそう、などなど

しめはリゾット!

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おためしあれ。