Living Diversity

インド仕事・生活・旅の記録、メンタルヘルスに関する話題など。いろんな文化ごちゃまぜのところが好きです。 ケアする人のケア&当事者研究、アロマ、タッチング、 多様性がいかされる場  ひとがどうやって元気を回復していくか? が関心ごとです からだほぐし、出張したり介護施設でお手伝いしたりしておりました。 *ダグダガイ(フィリピン式・竹の棒をつかった足のマッサージ)  いらないものそぎ落とされる感が強くておすすめです。

インドの水牛チーズ パニール 絹ごし豆腐?

パックされたのより

市場でカットしてくれる量り売りのほうが

新鮮でカチカチしてなくておいし。

 

カレーにも入れるし

ティッカにもするが

生もうまい


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トマトとぱにーるとヒマラヤ岩塩だけ

 

とうふのことを

そやびーんぱにーるという

だいずぱにーる