これならできそう!
https://cookpad.com/jp/recipes/18080258
材料
水切りヨーグルト(水切り前)400g
酒粕80g…って…大さじ5くらい?
牛乳(豆乳)150㏄
卵2個
砂糖40g~100g
バニラエッセンス少々
薄力粉大さじ3
レーズン適量
酒粕を電子レンジで1~1分半加熱して柔らかくしておく。
炊飯器の釜に、うすーく油(分量外)を塗っておく。
2
酒粕に水切りヨーグルト、牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンスを加えて泡だて器でよーく混ぜ、薄力粉も加えてよく混ぜる。
3
レーズンを加えて混ぜたら、炊飯器の釜に流し込み、下から手でトントン叩いて空気を抜く。
早炊きモードで炊飯スイッチオン!
蓋のピンは「排気」にし、「ケーキモード」で調理をスタートします。もしケーキモードがない場合は「温度調理」→「設定温度100℃」→「設定時間60分」にセットしてスタートしてください。温度調理の場合も蓋のピンは「排気」にしてください。
4
焼けたら釜ごと取り出し、粗熱が取れたら釜から取り出し、冷蔵庫でよーく冷やして召し上がれ~♪
りんことさつまいものケーキ
酒粕ナッツレーズン!
あるいはパンケーキでもいいのね
酒粕レーズンアイス!
https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/487447
アルコール8-10%って意外と多いな…
https://note.com/sakekasuko/n/n48c2a9b91143