フランスのアニスの金平糖もらった！ Anise of Flavigny...アニス・ド・フラヴィニー アニスを芯にしてお砂糖をからめている。 ◆How long does it take to make them....Over a period of 15 days ！◆Why Anis seed?It's famous in France?It was a medicine…

げきうま南インドシェフのいらっしゃるティラガさん…優しいアーユルヴェーディックな味。 ●レイアウト、みためなど2人席が4卓、4人席も4卓かな。1.5階がある。 イタリアンバルみたい。黒板にメニュー。 でも、インドの民芸品や神様も。本やパンフも。ボリウ…

引用メモです。 信じるものの教義を唯一のものとするのではなく、世界の多様性をそのまま具現化したかのような、あるがままに咲き乱れる神々の世界。 そこには教訓や社会的な規範の暗喩があるわけでなく、ただ欲望のままに生きる力強い神々の生命が、輝きを…

面接めんどくさいーーー 次どこ受けるか考えるのも億劫！ ほんとにUXRか？ 疲れててわかんない。 ヨガに行った。 充分がんばってるやん。 どう転んでも大丈夫なんやから。 といわれた気持ち。 ひたすら星を見てうつらうつらする。 キャリアがユニークすぎて…

ओस कि बूंद सा हैजिंदगी का सफरकभी फूल में तो कभी धुल में Like a drop of dewJourney of lifeSometimes in flower, sometimes in dust ジャーニーのこと、 サファルというのか〜

#バウルを探して#川内有緒 さん 私は初版を読んだが、 完全版はともに旅をした中川さんによる写真が豊富に。 写真が見やすいように紐で閉じられていて、ページがぱっくりきれいに開く。 バウルは移動し続ける私みたい。(??!)笑 インドがショートケーキならバ…

Happy feeling;) Dating is fun:) To know about the person more To know about myself from another point of view.. He said.. " It will be okay. I believe that those whom I met are all happy" It's nice to be described the time we spent, create…

日本は野菜が少ない？中国のお野菜を教えてもらった(^^) 中国語で莴笋wosun日本語？では、ステムレタスというようだ。生でも、塩炒めなどでも。 上海出身の方は、レタスの根っこ、と言われてて面白かった。確かにそんな感じもする。 食べるとどんな感じ？脆C…

父にも聞いてみた ある瞑想プログラムで母に聞く質問だったけど 父にも聞いてみたら面白いかなぁと。 ○人生で最も辛かったこと親孝行できなかったこと、だそうだ!（意外）介護頑張ってるように思ったけど…もっと意見を言えばよかったって。 特にこれが言いた…

ロンドンジャングルブックより。 "ぼくが伝えたいことはまっすぐには進みません。まずこれをして、お次はこれで、そしてこうなりました、とはいかないのです。" "絵を描きながら筋道立てて考えるのには慣れていません。いつの間にか手がうごいてしまうのです…

第三の目が開きそう！ 衝撃的なうまさに震える「ティラガ」のスペシャルミールスと南北インド料理【京都】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ 会いに行きたい京都の南インド料理！！ ティラガ お母さんがアーユルヴェーダ学んでるとか気になりすぎる ○その他 …

インド展をひっそりソロで見させてもらって。 なんて幸運。 タラブックス… 単なる媒体じゃなくて作品というか子どもというか オフセットよりシルクスクリーンのほうがインドでは安く少ない部数にむく。日本はシルクスクリーン高い。なぜ？人件費？ 古布で作…

Day6. 間引きします(^^) 芽が出てきてくれて嬉しい！ 最初の間引き（ふたばのときの間引き） は、芽の間隔1センチくらいが目安のよう。 間引いた芽、かいわれ大根的な味だ。 まぁ、大根だものね。 種をどのくらいまくのがいいのかわかんないけど、 今回のポ…

#mustardseed jump into #sambar#सांबर सांबर लाल है (#サンバル は赤いよ〜/サンバル ラール ハェ） マスタードシード（のテンパリング）が赤いサンバルに飛び込むの図。 サンバルはトマトベースのさっぱりしたスープカレー的なやつ、@南インド #hindipictu…

楽しいこと美味しいもの思い出そう〜 ウプマが大好き。南インドの朝ごはん。 #アシュラム あさごはん。 #ポールバンダル in Gujarat 味を説明するならば…セモリナと水を練りながら炒めていて、豆や野菜入れて、スパイスで優しいめに味付けしています。クスク…

『アフリカ少年が日本で育った結果』～ 見た目に惑わされないでやわらかな心で外国にルーツのある子の話って苦労もよく聞くけど、明るいタッチで描かれているのが素敵だった。 星野ルネさん、ツイッターは＠RENEhosino 【移動と言葉】○カメルーンと日本、行…

ヨガも瞑想もしてみるけど、 休みの日なのにto-doリストに追われている感じだ… あのメール返さなきゃ この本読み終わらなきゃ、読み終わりたい あの映画今日いくか とかとか。 次どうするどうする みたいなのとか。 呼吸が浅い。 ホントは何もしなくてもいい…

请保重身体（take care)Qing3 baozhong34 shenti13 保重ばーちゃんみたいな音。ばーちゃん、気をつけて、つて感じやな 身体Shantiに似ている〜

マハラシュトラママからカレーリーフ頂いた。 #キチュリ に #カレーリーフ 入れてみた。香ばし！#curryleaf in #khichdi roasting crispy aroma... レッドチリも入れて元気の源 香りを移して逃さぬようオイル漬けにしてみた。

飛行機で見た。 アフリカの映画って初めて見たかも そんなやんちゃしてたら結婚できないよ 私は結婚しない お母さんは私のこと嫌いなんでしょう 誤解 自由奔放さに惚れた青年 水の中は自由

ポールバンダルにはガンディーじの生まれた家が…Kirti Mandir グジャラートのポールバンダルで、結婚式に出たのでした。ポールバンダルはガンディーの生まれたところ。 町に像 ここが生まれたまさにその場所らしい 家で出産したってことかね。 絵もいくつか…

既にあると気づくことで、与えることができるのかも〜梵我一如、ヴェーダ的な ▲泊めてもらったお部屋の裏に羊飼いさん。６時頃やったか。 ポールバンダルで、素敵な人と出逢った。こんな40代レディになれたらいいなぁ。 常になにか、周りの人に与えられるこ…

yeh jawaani hai deewani 機内で見た♪♪♪ よく聞く好きな曲のやつや、今更ながら。 Ranbir Kapoorのダンスのキレが格好いい！ 踊りたい。 結婚式も踊ったけどフォークロア風味やったのでちょとボリウッドゴリゴリがほしい気分になった。 Sharing is caring と…

Uber のドライバーさんたちと話した。 今回Uberに何回乗ったかな… 1.空港から宿2.ハッジアリダルガーに行くとき3.ムンバイのレストランに行くとき4.レストランから宿に帰るとき（先輩が呼んでくださった）5.宿からドービーガート6.ドービーガートから空港7.…

アーユルヴェーディックバルコニー〜たくさんの植物に囲まれて 遊びに行ったマハラシュトラのママはアーユルヴェーダのお知恵もあるそうで 2畳くらいのバルコニーにたくさんのハーブたち。（ひとまずの写真はバルコニーから見送ってくれた近所の人） レモン…

マハラシュトラ州のママのタピオカのキチュリ *タピオカ 水でもどす。大粒ではなくミディアム。*ピーナッツ砕いたの→混ぜておく 鍋に*油*クミンシード*塩*タピオカとピーナツを入れて*じゃがいも（シュレッダーで2ミリくらいにスライス）入れて*レッドチリ足…

ヒンディー語で読み聞かせをさせていただいた。 楽しかったー❤️読み聞かせってめちゃたのしいやん！ 友だちの子どもの家でも勝手に読み聞かせしたいと思った笑 オーディエンス/クライアントに気を配ることと、自分自身が没頭することのバランスについて考え…

Touch the Gond.. ○インドMP（マディヤプラデーシュ）州の先住民の民族画。 ○なぜこういう線画なんだろう？誰にでもかきやすい？誰でもかくのかな？ ○もともと家の土壁や土間のレリーフ神話、寓話、森の生き物…神が宿るメヘンディみたい。パターン模様…点と…

ばあちゃんの幸せレシピ 中村優さんの本。なかなかにしっくりきた。レシピをたずねる本だけども、生き方をインタビューした旅の本、って感じがする。 ○"孫のように、知らないことを教えてもらおうと、懐に飛び込むことで、本来のばあちゃんのありのままの姿…

インドの家庭料理を作ってみる会をやってみたふりかえり～ これからやってみたい方の参考になれば、と思いつつ、おおむね、 自分のためのフィールドノート。 [１]どんな方に来てもらって、 集まってどんな風になるといいなと思って企画していたか・目標：ゆ…