Living Diversity

マニラでのソーシャルワークとの出会い記録から、日本のソーシャルワーク×多文化/法的支援、インドで暮らし、働き、旅するカラフルさ、インド&野草ごはん、身体を解すこと、レジリエンス/回復についての試行錯誤を記録したく。 私もあなたも、ゆるく受けいれて生きていけるといいなと祈りながら。 フィリピンのダグダガイという竹の棒とココナッツオイルを使うフットセラピーが大好きでマニラまで習いにゆき、ひっそり身近なひとに好評です:)要らないものがごっそり削ぎ落とされ、ぐぐっと押しポイントに届く感じがたまりません^^

ラドゥ作ってみた!ラドゥづくりのイベントで…みんな写真好きね

ラドゥ

丸い、の意味。

インドのおやつ。

基本はベサン。

ココナッツシュレッドでも。

うちにココナッツ残ってる。

ルームメイトにミキサー借りてつくるかな。

ココナッツは細かいほうがなめらかでおいしい。

ココナッツは生食できるので炒めるのは香りだし。

ベサンはひよこ豆の粉で生なので、しっかり20分炒める必要。

 

教室に行ってみて…

解説や写真を取ることへのニーズ大きいかも。

自分もそうか…

その時間の考慮大切かもなあ

 

Participants in cooking classes want to take photos

खाना पकाने की कक्षाओं में प्रतिभागी फोटो लेना चाहते हैं

khaana pakaane kee kakshaon men pratibhaagee photo lena chaahate hain


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