Just Living Diversity

マニラでのソーシャルワークとの出会い記録から、日本のソーシャルワーク×多文化/法的支援、インドで暮らし、働き、旅するカラフルさ、インド&野草ごはん、身体を解すこと、レジリエンス/回復についての試行錯誤を記録したく。 私もあなたも、ゆるく受けいれて生きていけるといいなと祈りながら。

2019-02-18から1日間の記事一覧

デーツの女王、ピアロム種 粘りとコクと、味のことば

デーツの女王、ピアロム種 デーツをいただいた。 チャイとデーツ、合うのだよねぇ。デーツ400種の中で女王のようと言われる、イラン産、ピアロム種。 粘りがあってコクがあっておいしい(^^)色も深くて好き。 この方の表現すごい。https://www.kojima-ya.com/…