カルカッタのチャイ屋さん お茶の淹れ方、葉っぱの種類、インドでのチャイ屋の開き方のはなし。 こんなに熱くてマニアックなチャイの本、他に見たことない。 カルカッタでチャイ屋さんやってみたい!いろんな通りすがりの人と話すのだ〜 淹れ方の話 ●Brewing…
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